Sebzeler: Yaprak bezelye, araka, taze bakla, içli bakla, ıspanak, pazı, sap kereviz, taze sarımsak ve ay sonuna doğru enginar ile semizotu. Salatalıklar:Kırmızı marul, yeşil marul, lolla rossa, salad bowl, kıvırcık hindiba (endive),yeşil soğan,turp, roka, kırmızı hardal, tere. Sağlık Otları: Maydanoz,dereotu, rezene, kuzukulağı, nane, kişniş, kekik, biberiye, mercanköşk, melisa.